Beschreibung
Klassisch – besser – ökologisch. Der Ehringhausen Bio Dinkelkorn ist nicht bloß ein Korn, er besteht auf Familientradition, die stetig weiterentwickelt wird und sich ökologisch geschmackvoll der Reinheit verschrieben hat. Die Zutaten sind Bio. Der Geschmack malzig und mild. Was dabei herauskommt ist ein unvergleichlicher Dinkel – Korn, der Ehringhausen Bio Dinkelkorn, der seines gleichen sucht.
Was dieses Familienunternehmen so besonders macht, welche Anforderungen es an sich selbst stellt, wo und wie der Ehringhausen Bio Dinkelkorn produziert wird, stellen wir vor.
Ehringhausen Bio Dinkelkorn – Familientradition mit Bestand
Bereits 1962 wurde auf dem damals seit über 700 Jahre alten Hof Ehringhausen eine Kornbrennerei errichtet. Ein Meilenstein in dieser langen Geschichte des Hofes, der durch Friedens- und Kriegszeiten niemals aufgab und sich verantwortungsbewusst um die nahe liegende Stadt Werne kümmerte. Heinrich Glitz und Anneliese Ehringhausen erschufen somit mit Heinrichs Bruder Josef etwas, was bis heute bestehen blieb. Im Jahre 2012 übernahmen die nachfahren Theres und Georg Glitz-Ehringhausen die mittlerweile biologisch brennende Kornbrennerei. Bis heute werden die Brände und guten Geister mit naturverbundener, kreativer Leidenschaft stetig weiter entwickelt. Stets Bio, dafür steht auch der Ehringhausen Bio Dinkelkorn.
Wie wird der Ehringhausen Bio Dinkelkorn produziert?
„Wir setzten auf Klasse statt Masse.“ – Georg Glitz-Ehringhausen
Manchmal bedarf es Jahre, dass die Destillate, wie die des Ehringhausen Bio Dinkelkorn, ihren vollen Geschmack entfalten. Der Brennvorgang selbst, die Lagerung und die Abfüllung und Qualitätskontrolle bedürfen ihre Zeit, damit aus dem bio – Dinkel ein hervorragendes Produkt wird, welches sich nur nach handverpackter abschließender Kontrolle Ehringhausen Bio Dinkelkorn schimpfen darf. Nicht nur der Inhalt setzt neue Standards. Auch die Verpackung bedient sich umweltfreundlicher Farben und Papiere.
Die Erzeuger von Ehringhausen Bio Dinkelkorn sind weit weg von dem angestaubten Klischee des schnöden Korns, sie setzen neue Maßstäbe und das schmeckt man. Sie experimentieren und finden heraus. Sie haben sich die Lust bewahrt, neues zu entdecken, in glasklarer bio – Qualität und mit Dinkel. Die Grundzutaten Dinkel und Gerste sind nicht nur bio, sondern auch regional. Dinkel ist eines der ältesten Getreidesorten, eine weitere kleine Raffinesse der Macher des Ehringhausen Bio Dinkelkorn.
Was am Ende dabei herauskommt sind Produkte wie der liebevolle Ehringhausen Bio Dinkelkorn, mit 32 % Alkoholgehalt und einem abgerundetem Geschmack. Ehringhausen Bio Dinkelkorn, der nichts mit den alten Männern in Kneipen zu tun hat, an die man für gewöhnlich als Erstes denken mag. Der Ehringhausen Bio Dinkelkorn hat es bis in die oberste Liga geschafft. Geschmacklich wie auch qualitativ.
Faktencheck Ehringhausen – Bio Dinkelkorn
- der Ehringhausen – Bio Dinkelkorn wird aus Dinkel regionaler Herkunft hergestellt – und das stets in Bio
- die Brennerei kann auf eine langjährige Tradition mit Herzblut und fachlichem Wissen zurückblicken
- Brennerei: Ehringhausen
- der Alkoholgehalt liegt bei 32%
- die malzigen Noten vereinen sich mit würzigem Fassaroma und einem Hauch Vanille
- Qualität aus Westfahlen, Deutschland
- regional wie auch überregional beliebt
- Bio – Qualität selbst bei der Verpackung
- in 200 ml wie auch in 500 ml Flaschen erhältlich die
- handverlesen und verpackt werden
- die beste Trinktemperatur liegt bei 16 – 20 °C
- der Klassiker aus dem Hause Ehringhausen – Bio Dinkelkorn
Fazit des Ehringhausen Bio Dinkelkorn
Ein Korn, der so hoch ansetzt ist bei jeder Gelegenheit zu empfehlen. Die Brüder haben das gesamte Wissen aus ihrer Familie mit den allerhöchsten Ansprüchen in diesem Ehringhausen – Bio Dinkelkorn vereinen können. Er braucht nicht viel, kann ganz für sich alleine stehen, edel und stilvoll. Die Philosophie dahinter ist einfach. Mit der Natur arbeiten, nicht gegen sie. Korn darf sich trauen den alten Staub abzuschütteln. Zeit ist Liebe. Herzblut und Leidenschaft, der Bestandteil dieses Handwerks mit Bestand. Qualität bedeutet hinterfragen und verbessern. Das Auge genießt mit. Kreativität ist die Lust am Neuen. Es ist keine Frage, es ist ein Versprechen, die Qualität des Ehringhausen Bio Dinkelkorn.